728x90 반응형 [클라우드 에그] 효리네민박에 나온 몽실몽실 머랭 계란요리 오늘은 또 무슨 요리를 해볼까 하던 중 티비에 효리네민박 재방송을 하더라구요. 게스트로 오신 분 한분이 계란요리를 하셨는데 모양도 예쁘고 맛도 궁금해서 바로 만들어 보았습니다. 엄청 간단한데 비쥬얼도 좋은 요리에요. 클라우드 에그 클라우드 에그라고 구름계란이라는 단순한 이름이에요. 준비물은 계란만 있으면 되고 소금, 후추, 파마산치즈, 파슬리가루 정도가 추가로 있으면 좋습니다. 그리고 머랭을 쳐야 하기때문에 거품기가 있으면 훨씬 수월하게 만들 수 있습니다. 계란은 만들고자 하는 갯수만큼 준비 해주시면 됩니다. 저는 3알을 준비 해보았어요. 흰자와 노른자를 각각 분리 해주세요. 계란 껍질을 이용해서 왔다갔다 하면서 분리해주면 편한데 어려우신분들은 깨놓고 노른자를 숟가락으로 떠내는 방법으로 하셔도 좋습니다... 2020. 6. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형