728x90 반응형 [리코타치즈] 생크림과 우유로 간단 리코타치즈 만들기 빵순이는 오늘도 어떻게 하면 빵을더 맛있게 먹을까 궁리하였습니다. 집에 남아있는 우유와 생크림을 써야해서 생각해낸 것은 바로 바로 리코타 치즈 생각보다 무지 간단하게 고소하고 부드러운 리코타치즈를 만들 수 있습니다. 카페가면 리코타치즈 샐러드라며 비싸게 팔고 치즈는 좀 아쉬울 정도로 들어있잖아요? 집에서 만들면 훨씬 저렴하게 대용량으로 만들어서 실컷 먹을 수 있습니다. 준비물 생크림250ml, 우유500ml, 레몬즙3스푼, 소금0.5스푼 먼저 우유 500ml와 생크림250ml를 넣고 끓여줍니다. 한팩씩 하면 딱 맞고 좋긴 한데 2인 가구라 두배로 하면 양이 많아서 금방 다 먹긴 힘들더라구요. 적당히 먹을 만큼만 만들려고 조금만 만들었으니 더 넉넉히 만드실 분들은 각 한팩씩 넣고 해주셔도 됩니다. 우유가 .. 2020. 4. 12. [쿠진아트 와플메이커] 가정용 와플기계 추천 카페에서파는 와플 참 좋아하는데 매번 사먹기도 그렇고 집에서 편하게 만들어 먹고 싶어서 벼르다가 와플기계 구매했어요 쿠진아트 와플메이커 2년쯤 전에 소녀시대 윤아님이 효리네 민박에서 사용한 제품으로 붐이 일었더라구요 디자인도 세련되니 예쁘고 세워서 굽는 와플이라 셀염려도 없어서 많은 주부님들이 극찬하시더라구요! 무엇보다 자리도 많이 차지하지 않는다는 점도 좋아요 사진으로 보는거보다 그렇게 크지 않습니다. 먼저 박스샷 포장도 아주 튼튼하니 잘 되어있어요 대략 만드는 방법이나 간단한 소개글이 적혀있네요. 빠밤 와플을 매일 먹는 것도 아니고 이런 기계까지는 좀 오반가 했는데 막상 사고나니 뭔가 뿌듯하네요 예쁩니다. 안에는 와플 모양 제대로!! 열어서 닦을 수 있게 이정도 각도까지 오픈되네요 주말아침 드디어 만.. 2020. 3. 28. [파란만잔] 신논현 강남 커피 앤 베이커리 카페 추천 불토 밤에 친구랑 같이 갔던 카페 파란만잔 CGV뒷골목 거리 지나가면서 간판 예쁘네~ 하면서 지나갔던 카페였는데 이번에 방문 해보았습니다 밤에 보니까 더예쁘네요 제일 중요한 메뉴!! 저녁이라 잠안올까봐 커피류는 못먹어봤는데 달고나라떼 궁금하네요 담에 또와서 먹어봐야겠어요 카운터 뒤쪽에 음료 그림이 붙어있으니 이거 보고 고르시면 될 듯합니다!! 메뉴 이름만 봐서는 감이 안올때가 많은데 이렇게 그림이 있으니 좋네요 그리고 와이파이 번호도!! 커피 앤 베이커리 인만큼 빵도 많았어요 이런거 볼 때 마다 하나씩 한입씩만 먹고싶다는 생각... 그치만 저녁도 먹었고 다이어트 중이니 패스 합니다. 빵은 여기서 썰어서 접시에 담아주시나봐요 꽤 넓찍한 1층 내부의 모습 주문할때 진동벨 주시던데 주문번호 뜨는 전광판도 또 .. 2020. 3. 16. [수플레 오믈렛] 달걀 천번 저어서 만드는 계란요리 요즘 달고나 커피 400번 젓기에 이어 계란 1000번 저어서 수플레오믈렛 만드는게 유행이죠?ㅋㅋㅋ 집에 거품기도 있겠다 도전 해봤어요! 계란 수플레 오믈렛 준비물 계란3개, 버터(오일), 설탕, 메이플시럽 우선 계란은 껍질을 한번 씻고 흰자랑 노른자를 분리 해줍니다 계란 잘 쪼개서 노른자 한두번 왔다갔다 해주면 쉽게 분리돼요! 잘 분리된 흰자랑 노른자 ^.^ 노른자는 잘 풀어둡니다 그리고 중요한 흰자 머랭치기!! 흰자에 설탕 약간 넣어주고 머랭이 될때 까지 섞어주면 되는데요 말이 천번이지.. 손으로 천번해도 힘들거에요 ㅋㅋ(달고나 커피만들때 깨우침) 그냥 거품기로 하는게 팔건강과 정신건강에 좋을 거십니다.. 아래 사진처럼 몽글몽글해질때까지 해주시면 됩니당 섞을때 아래에 얼음물 받쳐서 하면 훨씬 잘된다고.. 2020. 3. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
