728x90 반응형 [달고나 커피]카누로 만드는 달고나 커피☕ 요새 SNS에서 핫한 달고나 커피!! 제가 한번 만들어 보았습니다😋 달고나커피 만들기 몇 일 전에 믹스커피로 도전 해봤었어요 믹스커피 천천히 쭉 부으면 커피 부분이랑 프림, 설탕 나눠지니까 가능하다고 생각했지요 ㅋㅋ 실제로 성공 하신 분들도 계신거 같더라구요!! 나름대로 커피,설탕,뜨신물 비율 1:1:1 맞춰서 쉐킷쉐킷 400번이 아니라 4000번을 저어도 안될거같아서 결국 기계의 힘을 빌렸습니다^.^ 흠... 비율의 문제였을까요 ㅠㅠ 대실패 ㅋㅋㅋㅋ 두번째 시도는 카누 사서 재도전!! 재료 집합!! 카누 미니 아닌데 한봉지 숟가락에 부으니까 반숟갈 정도 되더라구요 두 개 뜯으니까 딱 한숟갈 되더라구요 ㅎㅎ 네개 뜯어서 두숟갈 넣어줬습니다 설탕도 비슷한 비율로 두숟갈 투하!! 뜨거운물도 두숟갈 넣어주고요.. 2020. 3. 9. [해물파전]바삭바삭 해물파전 만들기👩🍳 코로나때문에 집에만 있으니 맛난거 해먹는게 유일한 낙이네요ㅠ0ㅠ 오늘은 집에있는 오징어랑 새우로 해물파전을 만들어 보았어요 ㅎㅎ 준비물 부침가루 1그릇, 물 1그릇, 오징어 1마리, 새우 5마리, 부추 한줌, 청양고추 1개, 간장 1스푼 (두장분량)먼저 재료들을 적당한 크기로 잘라서 준비 해줍니당 청양고추는 매우니까 좀 작게~잘 해동된 오징어랑 새우도 적당한 크기로 썰어 준비 해줍니다부침가루랑 물은 1대1비율로 섞어 준비 해주시고 여기에 간장 한숟가락 넣으면 황금비율임다!!잘 섞은 반죽에 손질해둔 재료를 넣고 버무려줍니다😃기름을 넉넉히 두르고 센불에서 지글지글 구워줍니다😋뒤집어서 마저 익혀주면 뚝딱 완성!!간장에 고춧가루, 깨, 참기름을 넣고 양념장도 준비 해줍니다맛있게 드세요🤗 2020. 3. 5. [매콤한 콩불]냉삼으로 콩나물불고기 만들기 코로나로 집안에서만 고통받고 있는 요즘 맛난거 해먹는게 유일한 낙 이지요 오늘은 뭘 먹을까 하다가 냉장고속 재료인 콩나물과 냉삼으로 매콤한 콩불을 만들어 보았습니다. 콩나물 불고기 준비물 재료 : 콩나물, 냉동삼겹살, 대파,청양고추 양념장 : 고추장5T, 고춧가루4T, 다진마늘2T, 설탕3T, 간장2T, 매실액1T 재료 준비 먼저 양념장을 모두 섞어서 준비 합니다 시간이 되시면 미리 만들어서 한두시간정도 숙성해두면 더 깊은 맛이 나고 좋습니다. 물론 안해도 상관 없습니다 콩나물은 흐르는 물에 씻어서 준비 해줍니다 숨이 많이 죽기 때문에 좀 많은가 싶은 정도로 해도 괜찮습니다. 고기도 익으면 줄어드니까 넉넉하게넣어주세요. 고기가 많으면 육즙도 많이 생기고 맛이깊어집니다. 여기에 섞어둔 양념장 올려주고 센불.. 2020. 3. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
