728x90 반응형 [시금치 프리타타] 냉장고 파먹기 간단요리 오늘은 냉장고에 남은 재료들로 뭘 해먹을까 하다가..특히 시금치를 빨리 먹어야 해서 시금치 관련 요리를 찾아보았습니다. 시금치 무침은 너무 흔하고..시금치로 페스토를 만들어서 파스타를 해볼까 하다가 끌리는 요리를 발견 했습니다. 집에있는 재료들을 활용 할 수도 있고 그럴싸 해보이는 요리에 도전 하기로 했습니다. 시금치 프리타타 준비물 시금치, 계란, 햄, 토마토, 양파, 감자, 모짜렐라치즈, 우유 저는 있는 재료들로 이것 저것 준비 해보았는데 시금치랑 계란만 꼭 있으면 되고 나머지는 있는대로 쓰시면 됩니다. 소세지나 베이컨, 파프리카, 버섯 등 있는재료들은 추가로 넣어주시면 좋습니다. 말그대로 냉장고 파먹기 요리입니다. 시금치는 잘 씻어서 뿌리쪽만 잘라서 준비 해주시면 됩니다. 네뿌리만 잘라서 다듬어줬는.. 2020. 4. 8. [토달볶] 토마토 달걀 볶음 백종원 레시피 요새 시간남으면 유튜브를즐겨 보는데요 그 중에서도 즐겨보는 채널이 백종원님의 요리비책 입니다. 주부3단 답게 요즘 요리에 관심이 많이 생겼기도 하고 백종원님의 레시피가 간단하면서도 맛있어서 좋아합니다. 그 중에 도전 해보고 싶은 요리가 생겨서 바로 만들어 보았습니다. 토마토 달걀 볶음 일명 토달볶 이라고도 하죠?! 조금 생소 할 수 있는 요리인데 양꼬치 집이나 중국요리집 가면 가끔 파는 곳이 있다고 합니다. 준비물 토마토, 계란, 대파, 간장, 굴소스, 소금, 식용유 준비물은 매우 간단 합니다. 토마토달걀볶음 인만큼 토마토와 달걀이 제일 메인이죠. 계란맛은 큰 차이는 없을 것 같고 맛있는 토마토를 잘 고르는 것이 중요합니다. 요새 완숙토마토나 대저토마토나 많이 나오던데 '완숙토마토에 요리를해서 드실 때 .. 2020. 4. 6. [와플기계로 감자전] 쿠진아트 와플메이커로 감자전 만들기 대성공! 얼마전 쿠진아트 버티컬 와플메이커를 구매해서 와플을 만드는 글을올렸었습니다. 와플이 생각보다 잘 만들어져서 만족스러웠었는데요, 오늘은 이 와플기계에 감자전 반죽을 넣어 감자전을 만들어 보았습니다. 얼마전 유튜브를 보다가 박막례할머니께서 만드시는 영상을 보고 따라서 해보고 싶더라구요. 감자전 와플 만들기 준비물 감자, 소금, 올리브유 재료는 아주 간단 합니다. 먼저 감자를 깨끗하게 씻어서 감자칼로 껍질을 벗겨주세요. 감자칼을 사용할때는 무조전 손 조심하셔야 합니다. 저는 감자가 크지 않아서 네개를 사용했어요. 한판 만드는 기준입니다. 감자껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라서 올리브유를 살짝둘러 믹서기로 곱게 갈아 줍니다. 어느정도 갈리면 소금을 두꼬집정도 넣고 살짝 더 갈아주세요. 갈린감자를 체에 받쳐서 물.. 2020. 4. 4. [샷 그린티 라떼] 오설록 가루녹차로 스타벅스 메뉴 만들기 이제 완전한 봄 날씨가 되었습니다. 새싹들이 초록초록하게 나오는걸 보니 녹차라떼가 생각나서 만들어 보았어요. 샷 그린티 라떼 지난 겨울에 제주도 오설록 카페에 방문했다가 맛본 그린티 라떼가 너무 맛있어서 사온 프리미엄 말차파우더 입니다. 기본 그린티 파우더도 있었는데 직원분께 여쭤보니 매장에서 만드는 그린티 라떼에는 요 프리미엄 말차 파우더가 들어간다고 하시더라구요. 기본 그린티 파우더 보다는 조금 더 비쌌던걸로 기억하는데 확실히 더 고급스러운 맛이 납니다. 매장의 그린티 라떼와 비슷한 맛을 기대하신다면 이 프리미엄 말차 파우더를 사시기를 추천 드려요. 오설록 프리미엄 말차 파우더로 그린티 시럽을 만들어 주겠습니다. 파우더는 이만큼 이면 됩니다. 저는 작은 잔이 따로 없어서 소주잔을 사용 했어요. 취향에.. 2020. 4. 3. [생딸기우유] 카페 비쥬얼 생딸기라떼 만들기 오늘은 최근들어 제일 많이 먹은 과일인 딸기를 사용해봤습니다. 아직 마트에 가면 딸기 세일하는데가 많더라구요 딸기가 한창일때 많이 먹어둬야겠죠? 생딸기우유 레시피 준비물 딸기, 설탕, 꿀, 우유, (요거트) 요새 마트가면 요렇게 1키로정도씩 대용량으로 많이 팔더라구요 둘이살지만 딸기는 워낙 좋아하고 금방먹어서 크게도 많이 샀었습니다. 딸기 세척방법으로는 물에 식초를 넣어서 씻거나 베이킹소다나 별도의 과일세정제를 사용해서 씻어주면 됩니다. 다만 물에 너무 오래 담궈두면 과즙이 빠질 수 있으니 빠르게 세척해주시는게 좋습니다. 2~3잔 만드는데 필요한 딸기 양입니다. 500ml 잔에 가득찬 정도네요. 요 딸기로 일단 딸기청을 만들어 줄건데 딸기를 먼저 잘게 다져줘야 합니다. 다질때는 칼등으로 딸기들을 살짝씩 .. 2020. 4. 2. [양배추 토스트] 길거리 토스트 만들기 평화로운 오전 시간 양배추로 무슨 요리를 해먹을까 하다가 길거리 토스트를 해먹기로 했습니다. 이 레시피는 이삭토스트 같기도 하고 얼마전 유행했던 인기가요 샌드위치 같기도 하고 제가 제일 애용하는 레시피 입니다. 포인트는 양배추가 듬뿍들어간 계란과 딸기쨈 입니다. 오픈토스트로 만들어 볼게요! 양배추 듬뿍 길거리 토스트 준비물 양배추, 계란두개, 슬라이스햄, 치즈, 딸기잼, 케찹, 소금, 후추 먼저 양배추는 적당히 채를 썰어서 준비 해주세요 양배추가 소화에 좋고 몸에 좋은데 메인으로 해먹을 수 있는 요리가 많지 않은것 같습니다. 떡볶이에 조금 들어가고 볶음 요리에 조금 들어가기도 하고.. 쪄서 쌈싸먹는 방법도 있지만 그다지 좋아하지 않고 이렇게 계란에 넣어서 토스트 해먹는 방법이 개인적으로는 제일 좋은 듯 .. 2020. 4. 1. [밀푀유 나베] 푸짐하고 맛있는 간단 레시피 밀푀유 나베 집들이나 손님 접대용으로 좋은 예쁘고 맛있는 요리 밀푀유나베 레시피 공유합니다. 밀푀유는 원래 천개의 이파리 라는뜻으로 프랑스의 페스츄리 디저트로 유명하죠! 야채와 고기를 겹겹이 쌓아서 만들었다고 비슷하게 밀푀유나베라고 이름이 지어졌나봐요. (얇은고기 여려겹쌓아만든 돈까스도 밀푀유돈까스라고 하죠) 생각보다 어렵지 않게 예쁜 비쥬얼의 요리를 만들 수 있으니 초보자 분들도 도전 해보면 좋을 듯합니다. 준비물 샤브샤브용고기, 각종버섯, 배추, 깻잎, 육수재료(멸치, 다시마, 무, 대파) 먼저 재료들은 깨끗이 씻어서 준비 해줍니다. 청경채나 다른 야채들을 추가로 넣어도 좋아요 버섯은 전골용 모듬버섯이 있어서 간편하게 준비했어요. 밀푀유를 만드는 동안 육수먼저 끓여주면 좋아요 육수용팩이 있으면 넣어도.. 2020. 3. 30. [쿠진아트 와플메이커] 가정용 와플기계 추천 카페에서파는 와플 참 좋아하는데 매번 사먹기도 그렇고 집에서 편하게 만들어 먹고 싶어서 벼르다가 와플기계 구매했어요 쿠진아트 와플메이커 2년쯤 전에 소녀시대 윤아님이 효리네 민박에서 사용한 제품으로 붐이 일었더라구요 디자인도 세련되니 예쁘고 세워서 굽는 와플이라 셀염려도 없어서 많은 주부님들이 극찬하시더라구요! 무엇보다 자리도 많이 차지하지 않는다는 점도 좋아요 사진으로 보는거보다 그렇게 크지 않습니다. 먼저 박스샷 포장도 아주 튼튼하니 잘 되어있어요 대략 만드는 방법이나 간단한 소개글이 적혀있네요. 빠밤 와플을 매일 먹는 것도 아니고 이런 기계까지는 좀 오반가 했는데 막상 사고나니 뭔가 뿌듯하네요 예쁩니다. 안에는 와플 모양 제대로!! 열어서 닦을 수 있게 이정도 각도까지 오픈되네요 주말아침 드디어 만.. 2020. 3. 28. [에그인헬] 파스타소스로 만드는 샥슈카 오늘은 파스타소스를 이용한 간단하지만 근사한 파티요리 에그인헬 / 샥슈카 만들어 보았습니다. 지옥의 계란이라니..이름 정말 독특하지 않나요 다소 생소한 이름의 이 요리는 피망과 양파, 토마토 등의 야채스튜에 달걀을 깨 넣어서 만든 아랍과 북아메리카 지역의 전통음식이라고 합니다. 만드는 방법도 아주 간단하니 아래 레시피를 확인 해주세요! 준비물 다진마늘, 양파, 소세지, 파스타소스, 계란3알, 모짜렐라치즈, 파슬리가루 만드는방법은 아주 간단해요 요알못 이더라도 누구나 할 수 있을 정도의 난이도랄까요 먼저 팬에 기름을 두르고 다진마늘 한스푼을 넣어 주세요 마늘이 노릇노릇 해질때까지 익혀줍니다. 양파와 소세지도 적당한 크기로 잘라서 준비 해주세요 소세지대신에 햄이나 다진고기를 넣어도 좋아요 피망이나 파프리카도.. 2020. 3. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 728x90 반응형
